Ярким событием молочной отрасли этой весны стала XIV Молочная Олимпиада, которая проходила с 21 по 26 мая 2023 года в Ташкенте.

Мероприятие стартовало большим Молочным саммитом.
В рамках направления «Индустрия» рассматривались вопросы производства традиционных молочных продуктов и ингредиентов из молока, тема переработка сыворотки, рынок сыров и мороженого, взаимодействие молочных предприятий с HoReCa, мировые и локальные тренды на российском и среднеазиатском рынке.
Насыщенную программу докладов дополнили экскурсии на предприятия молочной отрасли Узбекистана и, по традиции, спортивные соревнования.

В этом году в Молочной Олимпиаде приняли участие сотрудники из нескольких подразделений компании «Током-Элит».

Мы благодарим всех организаторов, спикеров и слушателей за плодотворное и интересное общение!

До новых встреч!



















Продукция крупного молочного предприятия Узбекистана



Национальный кисломолочный продукт Курт на рынке Чорсу в Ташкенте