MFC

Для производства Феты.

В составе:
-Lactococcus lactis subsp. lactis 
-Lactococcus lactis subsp. cremoris 
-Streptococcus salivarius subsp. thermophilus 
-Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

MSTY

Для производства Брынзы.

В составе:
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis

MSY-910

Для производства Брынзы.

В составе:
-Lactococcus lactis subsp. lactis 
-Lactococcus lactis subsp. cremoris 
-Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis 
-Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris 
-Streptococcus salivarius subsp. thermophilus

MSE-910

Для производства крем-сыра.

В составе:
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis biovar diacetylactis
- Leuconostoc mesenteroides subsp. cremoris

MSO-20

Для производства крем-сыра.

В составе:
-Lactococcus lactis subsp. lactis 
-Lactococcus lactis subsp. cremoris  

Заказать звонок