SLB

Для производства сыров Качотта и Азиаго.

В составе:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus

SLBH

Для производства сыров Качотта и Азиаго.

В составе:
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
- Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus 
- Lactobacillus helveticus

MT

Для производства сыра Монтазио.

В составе:
- Streptococcus salivarius subsp.thermophilus
- Omofermentant lactobacillus

PR

Для производства сыра Пекорино.

В составе:
- Omofermentant streptococcus
- Omofermentant lactobacillus

PSM+PP

Для производства голландских сыров с крупными глазками, таких как Маасдам и Радамер.

В составе:
- Lactococcus lactis subsp. lactis
- Streptococcus salivarius subsp. thermophilus
+
- Propionibacterium freudenreichii subsp. shermanii

MSO+LCR

Для производства сыра Чеддер.

В составе:
- Lactococcus lactis subsp. cremoris
- Lactococcus lactis subsp. lactis
+
-Lactobacillus сasei subsp. rhamnosus

Заказать звонок