Закваски для сыров

Лактоферма Эко для ТВЕРДЫХ СЫРОВ (ПРОВОЛОНЕ, ПАРМЕЗАН) (серия PG

Лактоферма Эко для ИТАЛЬЯНСКИХ СЫРОВ (серия МТ)

Лактоферма Эко для ПОЛУТВЕРДЫХ СЫРОВ (серия MSO)

Лактоферма Эко для МОЦАРЕЛЛЫ (серия М)

Лактоферма Эко для МЯГКИХ СЫРОВ (серия MSE)

Рецептуры

Чеддер

Халуми

Филадельфия

Сулугуни

Российский

Рикотта

Проволоне (Кашкавал)

Пармезан

Моцарелла

Монтазио

Манчего

Качотта

Грюйгер

Голландский

Гауда (Эдам)

Брынза

Ферменты

Лактоферма Эко Микробиальный фермент (RENNET)

Лактоферма Эко Натуральный сычужный фермент (Natural RENNET)

Проведение
семинаров

Технологическая
поддержка клиентов

Заказать звонок